Quercetin content in yellow onion (Allium cepa L.) - effects of cultivation methods, curing and storage
- Författare
- Lars Mogren
- (Lars Mogren., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Alnarp : Sveriges lantbruksuniv., 2006, Med sammanfattning på svenska)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Dept. of Crop Science, Swedish University of Agricultural Sciences | 2006 | Sverige, Alnarp | 41 sidor. |